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春なのに~( ゚Д゚)

もぐもぐ, ラーメン, ワクワク, 癒し系

こんにちは!

スクエアラインの加藤です。

タイトル通り、「春なのに~」ここ数日は寒いですね( ゚Д゚)

一昨日はまるで真冬のように寒く、関東でも雪が降り積もったところもチラホラ💦

テレビでは桜に雪がかかっていて、これはこれでレアな光景なもので、間近で見たかったですけどね・・・・・

 

先週まではポカポカしていて、あまりラーメンは食べていなかったのですが・・・・・

はい、寒いもんでやってしまいましたということで、2つご紹介(^^♪

 

THE やはり王道のつけ麺(あ、お店の名前ではありません(笑)、そして寒いのにつけ麺て・・・・でも温盛り(あつもり)なのであったかいです(笑))

①春日部市の「麺や ほむら」

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以前から何回も何回も紹介していますが、本当に大好きなのです!!!

美味しい食べ方は人それぞれですが、私お勧めの食べ方は、

1.まず麺の上の具材をスープに入れる。

2.まずは普通に食す。

3.途中からコショウをお好みで(私はかなりかけます!(笑))麺にかけます。スープには入れません。

4.最初にスープに入れたチャーシューが温まったところでご飯の上にドーン!

更に、テーブル席に置いてあるコチュジャンみたいな辛いもの(すみません、名前わかりません( ゚Д゚))をチャーシューに塗る、食べる!これがたまらなく美味しいんです!!

5.最後に、2/3ほど食べたら、お酢を麺にお好みでかけて食べる、これがまたまろやかになって止まらなくなります!!

※スープ割を頼んでつけ汁も最後まで飲み干します(笑)

 

是非一度この食べ方、試してみてください!久しぶりに行きましたが、またしばらく通いそうです(笑)

 

②チェーン店?ですが、おいしいのでご紹介!

「一代元(いちだいげん」の醤油らーめん(白)

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埼玉県内に数店舗あり、よくみかけると思います。

こちら、スープが2種類あり、「白は鶏ガラベースであっさり系」、「黒はとんこつベースでまろやかこってり系」いずれか選べます♪

ランチはサービスも良くて、+150円位でミニ丼各種もお得です♪

私は醤油の白がお勧めです♪(^^♪

塩も味噌もとんこつもありますが、ここは個人的には圧倒して醤油の白です。

昔ながらの?あっさり優しいすっきりスープのらーめんです。

こちらも是非、よろしくお願いします(^^♪

 

まだ寒い日があるかもしれませんので、体調には十分お気を付けください~

 

加藤でした!

 

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