こんにちは！
スクエアラインの加藤です。
タイトル通り、「春なのに～」ここ数日は寒いですね( ﾟДﾟ)
一昨日はまるで真冬のように寒く、関東でも雪が降り積もったところもチラホラ💦
テレビでは桜に雪がかかっていて、これはこれでレアな光景なもので、間近で見たかったですけどね・・・・・
先週まではポカポカしていて、あまりラーメンは食べていなかったのですが・・・・・
はい、寒いもんでやってしまいましたということで、2つご紹介(^^♪
THE やはり王道のつけ麺（あ、お店の名前ではありません（笑）、そして寒いのにつけ麺て・・・・でも温盛り（あつもり）なのであったかいです（笑））
①春日部市の「麺や ほむら」
以前から何回も何回も紹介していますが、本当に大好きなのです！！！
美味しい食べ方は人それぞれですが、私お勧めの食べ方は、
1.まず麺の上の具材をスープに入れる。
2.まずは普通に食す。
3.途中からコショウをお好みで（私はかなりかけます！（笑））麺にかけます。スープには入れません。
4.最初にスープに入れたチャーシューが温まったところでご飯の上にドーン！
更に、テーブル席に置いてあるコチュジャンみたいな辛いもの（すみません、名前わかりません( ﾟДﾟ)）をチャーシューに塗る、食べる！これがたまらなく美味しいんです！！
5.最後に、2/3ほど食べたら、お酢を麺にお好みでかけて食べる、これがまたまろやかになって止まらなくなります！！
※スープ割を頼んでつけ汁も最後まで飲み干します（笑）
是非一度この食べ方、試してみてください！久しぶりに行きましたが、またしばらく通いそうです（笑）
②チェーン店？ですが、おいしいのでご紹介！
「一代元（いちだいげん」の醤油らーめん（白）
埼玉県内に数店舗あり、よくみかけると思います。
こちら、スープが2種類あり、「白は鶏ガラベースであっさり系」、「黒はとんこつベースでまろやかこってり系」いずれか選べます♪
ランチはサービスも良くて、+150円位でミニ丼各種もお得です♪
私は醤油の白がお勧めです♪(^^♪
塩も味噌もとんこつもありますが、ここは個人的には圧倒して醤油の白です。
昔ながらの？あっさり優しいすっきりスープのらーめんです。
こちらも是非、よろしくお願いします(^^♪
まだ寒い日があるかもしれませんので、体調には十分お気を付けください～
加藤でした！
お掃除ガンバルンバ！
”お花見気分”
