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我が家の味

もぐもぐ, 未分類

皆さんこんにちは!

スクエアライン事務の斉藤です

この一週間で、周辺の桜が満開となってきました

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ところで、本日の話題は我が家の味

皆さんは、うどんやそばは何で召し上がりますか?

昨今は、おいしい麵つゆが市販されているので

それを利用させていただくこともありますが、

温かい麺の時は、我が家は鶏ガラつゆを使います

私の実家では、鰹節だしが主だったので

このつゆの味にはびっくりでした

しかし、今では、すっかりこの味の虜です

作り方は簡単

・鶏ガラ(スーパーなどで安価で手に入ります)

☆最近では、角上魚類ファンの弊社営業・松永に勧められて購入した鶏ガラがとても美味しかったです!!

・ごぼう、長ねぎを鍋に入れて煮ます

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途中、必要に応じてあくを取ります

味つけは、醬油とみりん(又は日本酒)

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分量は適当なので、明記できませんが

ご興味を抱かれた方は、

一度お試しください

もう一つ、散歩していた公園で見つけた

かわいい いたずらご紹介です

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最後までお読みいただきありがとうございました

 

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