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たけのこ!!

もぐもぐ, 癒し系

今日は! スクエアライン事務の斉藤です。
昨晩は一度しまった掛布団が復活しました。
寒暖の差が激しい今日この頃、お体ご自愛下さい。

ところで、今、旬のものの一つとして
「タケノコ」がありますね。
今まで、友人や実家から毎年のようにいただいて
いましたが、
今年、人生初!夫の実家にて
タケノコ採りに同行してみました。

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ウグイスの「ホーホケキョ♪」を生で聞きながら
歩くこと数分。竹林に到着。

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道端では、「ヘビのまくら」という
珍しい植物も見かけました。

DSC_0520

タケノコを一つ一つ掘り起こすのは
さぞや大変~なのかと思いきや…
先発隊は数分の間にすでにたくさんの
タケノコを伐採済み!
私は、皮むき役を仰せつかりました。
最初は、「こんなに剥いたらもったいないなー」
なんて思っていましたが、だんだん慣れてくると
この通り!

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昨年は少なかったけれど、
今年は豊作とのことでした。
自宅近くのスーパーでは、
国産タケノコにはそこそこの値段が
ついていますよね。

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山菜が美味しい季節。
以前は香りの強いものは苦手だった私
ですが、最近やっと舌が大人になり
美味しくいただけるようになりました。

皆さんも、季節の美味しいものを食して
滋養をとりましょう。

最後までお読み下さり、有難うございました。
斉藤

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