皆さん、こんにちは♪
本日のブログ担当は野口です。
このところ一気に寒くなりましたね⛄
皆さんは寒くなると何が食べたくなりますか?
おでん、みかん、お鍋などなどたくさんありますよね!肉まんもなんとなく浮かびませんか?毎回誘導質問みたいになってしまいますね。。。
急に寒くなって、私は肉まんが食べたくなったので、肉まん作ってみました‼︎
いつもの道具(フードプロセッサー)を使って皮も中の餡(あん)も作りました。
一番苦労したのが餡を包む工程です。形よく包むのが結構大変でした。中華料理屋さんの料理人さんはすごいなと思いました。
外側の皮が翌日もカピカピにならず、モチモチでとても美味しかったです♪
これからますます寒くなりそうですが、食べたいものを思いっきり食べて、体力つけて忙しい年末を一緒に乗り切りましょう!!次回は年明けに担当がまわってくる予定です。皆さん、1年間ブログを見ていただきありがとうございました。また来年もよろしくお願いいたします。よいお年をお迎えください🎍