こんにちは！
本日ブログ担当の中山です！
先日、親戚に「岩槻ネギ」を大量に頂きました！！
しかし、一人暮らしの私。
頑張って食べないと、せっかく頂いたのに傷ませてしまう…
そんなわけで、先週は「岩槻ネギweek」でした（笑
※3日分の投稿ですが（汗
まずは…
ネギをふんだんに使った親子丼(*´ω｀)
鶏肉と卵のコンビネーションは言うまでも無く最高ですが、
そこに、岩槻ネギの優しい甘さと、穂先の青い部分のちょい辛アクセントで、
いつもの親子丼がよりリッチな味わいに！！
ネギを丸一本使ったので、お腹はパンパンになってしまいましたが…
お次は…
とん平焼き風、卵焼き！！
いつもは強火でキャベツを炒めているのですが、
とん平焼き風ということで、今回は中火以下でじっくり炒めました！
ネギ+キャベツ+豚肉+そして常連の卵！！
キャベツの優しい甘さと豚肉の香ばしさ、それをまとめる卵。
そして、それに辛さのアクセントを加える立役者！岩槻ネギの穂先！
ソースとマヨネーズ以外に、タバスコを少しかけると、
う～ん♡イタリア～ン(*ﾉωﾉ)♡
おかずというより、おつまみですね！
そして最後は…
岩槻ネギのホイル焼き！！
やっぱりシンプルイズベスト！！
岩槻ネギに、ごま油と塩コショウを加えて、アルミホイルに包んで焼いてみました。
ホクホクねっとりしていて、これがなんとも甘い！！
絶品です！！
この料理にはやっぱりビールが一番！！
地元の名産、岩槻ネギ最高です(^^♪
そして、気づきました。
おつまみばっかり作っている私。。。
中山でした☆彡
ショック(ー_ー)!!
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