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もぐもぐ の記事一覧

おつまみの日記

ぐびぐび, もぐもぐ, ワクワク, 休日, 岩槻

こんにちは!

 

本日ブログ担当の中山です!

 

令和最初のブログテーマはなんと!

 

 

 

おつまみ。

 

 

 

 

 

しょぼい内容ですみませんm(__)m

 

みなさんは、日ごろのストレスや疲れを何で発散しますか?

 

私は、お酒を呑むことです!(たしなむ程度に…)

 

自宅では、自分なりに創意工夫しながらおつまみ料理を作るのですが、

 

やっぱりお店の味は再現できませんよね。

 

そんな私の最近ハマったおつまみを紹介します!

 

※ちなみに、お店の名前は伏せさせていただきます。

ガチでよく行くお店なので笑

 

まずは、大宮駅西口のベトナム料理店

「春巻き盛り合わせ」

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揚げ・焼き・生などの種類がワンプレートで楽しめます!!

揚げはサクサク感、焼きは肉汁がジューシー、生はさっぱりとそれぞれの個性が

美味しいです!

ベトナムビールと一緒に頂きました!

※その後、ベトナム焼酎でかなり酔っぱらってしまい、電車で岩槻へ帰る

つもりが春日部まで乗り過ごしてしまいました。

 

そして次!!

岩槻駅近郊のネパール料理店です!

ココはガチで行ってます。

なんなら毎週行ってますw

 

 

「チキンチリ」

 

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※食べかけですみません。

 

毎回注文しているメニューです。

安定の味です!!

生ビールと一緒にどうぞ♪

 

次は、「モモ」

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こちらは、ネパール風の餃子です。

塩分控えめですが、肉感がぎっしりで食べ応えがあります!

白米とのコンビネーションも良いでしょう(´っ・ω・)っ

 

お次は、「サモサ」

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ジャガイモの包み上げです。

ジャガイモなので、食べ応えバツグン!!

お腹が減ったらコレです!

ハイボールがまた合うんです(*ノωノ)

 

謎のサービス「チョリソー(辛口)」

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たまに店員さんのご厚意でサービスして頂いているチョリソーです。

安易に「辛口」を注文したら、ほんとに激辛で、頭からハイボールを

浴びたくなりました。

 

最後に、定番の「オニオンリング」

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ついつい食べてしまうこの一品。

フライドポテトの次に中毒性がありますよね。

このお店のオニオンリングは、ちょっぴりスパイシー。

でも、子供から大人まで楽しめる味と思います♪

 

 

とまぁ、お酒の話です笑

 

岩槻駅周辺の居酒屋さんで私を見かけたときは、

「ルネッサーンス!」(死語)お待ちしておりますw

 

中山でした☆

春なのに~( ゚Д゚)

もぐもぐ, ラーメン, ワクワク, 癒し系

こんにちは!

スクエアラインの加藤です。

タイトル通り、「春なのに~」ここ数日は寒いですね( ゚Д゚)

一昨日はまるで真冬のように寒く、関東でも雪が降り積もったところもチラホラ💦

テレビでは桜に雪がかかっていて、これはこれでレアな光景なもので、間近で見たかったですけどね・・・・・

 

先週まではポカポカしていて、あまりラーメンは食べていなかったのですが・・・・・

はい、寒いもんでやってしまいましたということで、2つご紹介(^^♪

 

THE やはり王道のつけ麺(あ、お店の名前ではありません(笑)、そして寒いのにつけ麺て・・・・でも温盛り(あつもり)なのであったかいです(笑))

①春日部市の「麺や ほむら」

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以前から何回も何回も紹介していますが、本当に大好きなのです!!!

美味しい食べ方は人それぞれですが、私お勧めの食べ方は、

1.まず麺の上の具材をスープに入れる。

2.まずは普通に食す。

3.途中からコショウをお好みで(私はかなりかけます!(笑))麺にかけます。スープには入れません。

4.最初にスープに入れたチャーシューが温まったところでご飯の上にドーン!

更に、テーブル席に置いてあるコチュジャンみたいな辛いもの(すみません、名前わかりません( ゚Д゚))をチャーシューに塗る、食べる!これがたまらなく美味しいんです!!

5.最後に、2/3ほど食べたら、お酢を麺にお好みでかけて食べる、これがまたまろやかになって止まらなくなります!!

※スープ割を頼んでつけ汁も最後まで飲み干します(笑)

 

是非一度この食べ方、試してみてください!久しぶりに行きましたが、またしばらく通いそうです(笑)

 

②チェーン店?ですが、おいしいのでご紹介!

「一代元(いちだいげん」の醤油らーめん(白)

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埼玉県内に数店舗あり、よくみかけると思います。

こちら、スープが2種類あり、「白は鶏ガラベースであっさり系」、「黒はとんこつベースでまろやかこってり系」いずれか選べます♪

ランチはサービスも良くて、+150円位でミニ丼各種もお得です♪

私は醤油の白がお勧めです♪(^^♪

塩も味噌もとんこつもありますが、ここは個人的には圧倒して醤油の白です。

昔ながらの?あっさり優しいすっきりスープのらーめんです。

こちらも是非、よろしくお願いします(^^♪

 

まだ寒い日があるかもしれませんので、体調には十分お気を付けください~

 

加藤でした!

 

☆★岩槻ネギ★☆

もぐもぐ, 岩槻, 癒し系

こんにちは!

本日ブログ担当の中山です!

 

先日、親戚に「岩槻ネギ」を大量に頂きました!!

 

しかし、一人暮らしの私。

頑張って食べないと、せっかく頂いたのに傷ませてしまう…

 

そんなわけで、先週は「岩槻ネギweek」でした(笑

※3日分の投稿ですが(汗

 

 

 

まずは…

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ネギをふんだんに使った親子丼(*´ω`)

 

鶏肉と卵のコンビネーションは言うまでも無く最高ですが、

そこに、岩槻ネギの優しい甘さと、穂先の青い部分のちょい辛アクセントで、

いつもの親子丼がよりリッチな味わいに!!

ネギを丸一本使ったので、お腹はパンパンになってしまいましたが…

 

 

お次は…

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とん平焼き風、卵焼き!!

 

いつもは強火でキャベツを炒めているのですが、

とん平焼き風ということで、今回は中火以下でじっくり炒めました!

 

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ネギ+キャベツ+豚肉+そして常連の卵!!

キャベツの優しい甘さと豚肉の香ばしさ、それをまとめる卵。

そして、それに辛さのアクセントを加える立役者!岩槻ネギの穂先!

ソースとマヨネーズ以外に、タバスコを少しかけると、

う~ん♡イタリア~ン(*ノωノ)♡

おかずというより、おつまみですね!

 

そして最後は…

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岩槻ネギのホイル焼き!!

 

やっぱりシンプルイズベスト!!

岩槻ネギに、ごま油と塩コショウを加えて、アルミホイルに包んで焼いてみました。

ホクホクねっとりしていて、これがなんとも甘い!!

絶品です!!

この料理にはやっぱりビールが一番!!

地元の名産、岩槻ネギ最高です(^^♪

 

そして、気づきました。

おつまみばっかり作っている私。。。

 

中山でした☆彡

 

~今ならキャンペーンやってまーす🌸~

もぐもぐ, キャンペーン, ワクワク, 岩槻

みなさんこんにちは!!

もうすぐ春ですね~と思っていたらいつの間にか、もう春ですね(笑)

暖かくなってきましたよ☀

桜の開花が待ち遠しいですね~

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はい、スクエアラインの加藤です。

春と言えば、出会いと別れの季節でもありますね( ゚Д゚)

毎年この時期は頭の中で卒業ソングが流れてます(笑)

卒業ソングと言えば皆さん何を思い浮かべて・・・・・・・

と、今日は卒業ソングについてのことではなくて、もっと大事なお知らせでした💦

 

「スクエアラインの、春のキャンペーンやってます」

→詳細はこちら→https://square-line.co.jp/campaign/2019_spring.php?ref=top

以前にもこちらのキャンペーンをやらせていただきましたが、大人気だったので、

また、新シーズンを迎えるにあたり新しい職場をお求めの方も多いはず!!

そんな方に、少しでも資金の力とお仕事のお力になれたらということで、

改めてやらせていただくことになりました!!!ん!素晴らしい!!

こちら4月30日までのごエントリーまでとなりますので、締切までまだ1カ月以上も

ありますから(^^♪どしどしごエントリーしてみてください♪

 

あと、3月下旬に岩槻近郊に来られたら、岩槻公園に寄ってみてください!

昼も良いですが、出店が出ている夜桜を堪能しながら花見は最高ですよ♪

 

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※最近行ってとてもおいしかった焼肉屋さんも紹介しておきます(笑)

池袋西口にある「元祖おとしだれ ウルフ」

https://yakiniku-wolf.jimdo.com/

まず名前がかっこいい!!!

そして、名物の壺づけウルフCUTハラミ肉(肉がながーいんです)

ウルフ 肉

これはとてもとても美味しかったです!

以上、余談でした(笑)

 

春の楽しみ方、たくさんありますので楽しみですね♪

 

加藤

まどわされないぞ!!!

もぐもぐ, ラーメン, 新しい取り組み

皆さんこんにちは!

スクエアラインの加藤です。

寒いですね・・・

ってことは?

あったかいもの、食べたいですよね!!

ってことは?

やはり、らーめんでしょ~♪

 

と、いうことで今日もらーめんのご紹介です!

スクエアラインではらーめん部というものが発足されました(笑)

最近の私のラーメン屋の探し方はただ一つ!!!!

通りがかりで通ったラーメン屋にとにかく入ること(笑)

食べログは調べない!ランキングも調べない!

まずは入って自分の舌で味を感じて決める!これに徹してます(笑)

なので、食べログもランキングも惑わされずに、お店の外観・のれんのみで入ることにしてます!

でも・・・・らーめんWalkerは気になって買います( ゚Д゚)(笑)

 

今日は、最近行ったお店でとてもおいしかったお店を紹介します。

 

「満開屋 芝東店」

埼玉県川口市芝東町19-20

東京外環道から「伊刈消防分署」を川口市方面へ曲がり、少し先の右手にあります。

お店の推し麺は、「地元川口の味噌を使用した麦味噌らーめん」とのことです。

実は私はまだこの推し麺を食べていない( ゚Д゚)

何故なら・・・しょうゆと塩が気になってしまったから!!!

1回目に食べたのがこちら ↓

 

満開屋 しお

 

これ、潮らーめんですが、海老の風味が入ったあさっり塩ラーメンなんですよ♪

めんも細ちぢれ麺で、あっさりスープにも良く合うし、やさし~い味でした。

海鮮系のだし?とウマ塩、海老の風味がとてもマッチした最高の塩ラーメンでした!!

 

つづいて、しょうゆはどうでしょうか ↓

 

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はい、こちらも鶏ガラベースで魚介系やニボ系ではなく、すこーし濃いめのあっさり系しょうゆらーめんでした!

こちらも塩と同じく細ちぢれ麺で醤油スープに合う合う!!

醤油系の中ではかなり好きな味でした(^_-)-☆

 

最後に、共通しているのは「炭焼きチャーシューがすごく食べ応えのある厚さ」ということです♪

香ばしい味でこれもまた美味です!

 

2回行ってまだ推し麺の味噌をたべていないという(笑)

次回は味噌に挑戦したいと思います(^^♪

地元の材料を使用した密着のらーめんて、なんか良いですよね~(^^♪

 

是非、ご賞味ください~

幻想的な朝

もぐもぐ, ラーメン, ワクワク, 岩槻

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本日はとても幻想的な朝でした。
得意先に急いで向かっていましたが、視界が不明瞭なため、
運転はいつも以上に慎重に行いました。

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まるでここは天空のよう。
フワフワ霧が揺らめいて、とてもロマンチックでした。

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行先は、遊園地がすぐ近くにある野田の得意先でした。
大観覧車が間近で見えて凄いド迫力でした!

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さて、今回もラーメンのご紹介です。
川越の「メガガンジャ」!
あの有名な「頑者」の姉妹店です。
行列必至の人気店です。
味もボリュームも大満足。

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お次は、川越の「寿製麺よしかわ」!
埼玉のラーメンランキングでベスト3 常連の超人気店
「中華そば よしかわ」 (北上尾)の姉妹店です。
今回は、牡蠣そばをいただきました。
大粒のぷりぷり牡蠣がなんと8粒も!
何と贅沢なことでしょうか。

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最後は、岩槻のご当地グルメとしてすっかり有名?
になった岩月城址公園にある「大手門」の豆腐ラーメン。
写真は大盛。
麺が増量であるだけでなく、しなちく、チャーシュー、
ナルトがもれなくついてきます。
たった120円差なのに、お値段以上のコスパに大満足です!

以上、本社営業の大中がお届け致しました。
最後までお読みいただきありがとうございました。

フライングひな祭り🌸

もぐもぐ, ワクワク, 休日

みなさま、こんにちは!

スクエアライン事務担当、大室でございます。

 

最近スーパーに行くと、

 

♪あかりをつけましょ ぼんぼりに~

お花をあげましょ 桃のはな~♪

 

と、音楽が流れているようになりましたね。

 

もうそんな季節か~と1年の早さを痛感します(笑)

 

 

私は桜味の食べ物が大好きなので、

これからの季節は楽しみがいっぱいです!!!🌸

 

そして、ついつい買ってしまいました・・・😄

\🌸二色 道明寺🌸/

さくらもち1

 

さくらもち2

蓋を開けた途端に桜のいい香りが・・・🌸

 

ぺろっと完食しちゃいました😎

 

幸せな気分で、午後も頑張ります!!

 

 

最後までお読みいただきありがとうございました。

ベトナム料理のお店

もぐもぐ, ラーメン, 健康, 癒し系

こんにちは!

本日ブログ担当の中山です♪

 

インフルエンザが大流行していますが、みなさまのご体調は如何でしょうか?

私は、インフルではないものの一般的な風邪やらなんやらで、

毎週のように通院していました。(:_;)トホホ…

冬の季節は、ご飯をしっかり食べて栄養を取らないとですね♪

 

 

そんな私は先日、大宮駅西口そごう9階の

JASMINE PALACE(ジャスミンパレス)さんというお店で、

当社営業のKIMさんとベトナム料理のお店でランチをしました。

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有名なベトナム料理の「フォー」ですね!

なんと、私は人生初のフォーでした!

あっさりさっぱりで、お米の麺もとっても優しい味でした。

 

そこにパンチを加えるのが、パクチーです!!

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この子です。

こんなに少量なのに、すんごいパンチのある香りでしでした。

口の中がまさに「フォー!!!!」って感じになりました(笑

 

私、苦手みたいです。(:_;)

 

そしてこちら、ベトナムのお好み焼き

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バインセオです!

日本と同様で色々な種類のバインセオがあるそうです。

海鮮や肉類、野菜類などの具がありますが、卵ベースの生地なので

どんな組み合わせもOKですね!

 

私たちは、ネギなどの野菜が入ったバインセオを食べました。

こちらも、優しい味でほんのり生地の甘さが美味しかったです(^^♪

 

ディナーではベトナムのお酒も楽しめるそうで、

次回は夜にお邪魔したいと思います!!

 

そして、なんとなんとお得情報!!

ベトナム籍の方は、お会計時に10%OFFのサービスとのことです!!

いいなぁ~KIMさん。

 

ブログ書いてたら、おなか減ってきたのでこの辺で(笑

中山でした☆彡

 

平成最後の節分でした👹

もぐもぐ, 休日, 健康

こんにちは!

スクエアラインの加藤です。

昨日は節分の日でしたね👹

皆さんは豆まき・恵方巻は食べましたか?

毎年、年の数だけ豆を食べるのが辛くなってきている私です・・・・

水分無いと口の中がパサパサで大変ですよね・・・・

喉にも詰まりますし・・・・

 

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そんなことを思いながらも、今年も健康で安全に過ごせるよう、鬼退治をしましたとさ♪

 

インフルエンザや風邪が流行ってますので、健康管理には十分にお気を付けください(^^♪

 

本日もご安全に!!!!!

 

好き嫌いが分かれるものは大体好き

もぐもぐ

こんにちは!

営業の松永です。

 

冬といえば牡蠣ですね!

私の大好きなお魚屋さん「角上魚類」に行ったら、殻付きの牡蠣が売っていました!8956BC17-BEAF-4A21-BD94-061C48FA2602

生食用です。

殻は店員さんが外してくれるようです。

新鮮で素晴らしいですね!

 

加熱用の牡蠣も売っています。

広島産の牡蠣がこの値段!

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活きのいい魚がたくさん売られています。

店員さんに頼めば、さばいてくれますよ。

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最高ですね!

お近くにある方はぜひ!

 

営業:松永