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もぐもぐ の記事一覧

“Yuji Tokyo Ramen”

もぐもぐ, ラーメン, ワクワク

江東区の清澄白河駅を降りてすぐのラーメン屋さん。

「清澄白河 ラーメン」で検索したらここが気になったので行ってみた^_^

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看板メニューの「ツナコツラーメン」!

NYで人気のラーメン屋、逆輸入とのこと!!

豚骨ではなく「ツナ」。確かに新しい味だった!!

日本では食べられない上品な味で美味しかったです(^^)

なんかヘルシーそうだし。

THE ギョーザ♪

もぐもぐ, ラーメン, ワクワク, 岩槻

こんにちは!

スクエアラインの加藤です。

コロナウィルスで世間はとても穏やかではないですが、そんなときこそ、元気を出していきたいですね!!!

元気の源、はい、それはご飯です(私の場合www)

我が家は全員ギョーザが大大大好きなのですよ(^^)/

1回の量がだいたい100個作ります・・・・・

しかもギョーザ作るのが私の仕事化されてます・・・・怖い怖い( ゚Д゚)

餡は、

・キャベツ(白菜の場合もあり)約半玉分くらい使います

・にら→全部

・しいたけ→大き目の房を6個

・豚ひき肉→約500gくらい

・にんにく→4かけ

・しょうが→1個分

味付けは、中華味の王様・ウェイバーと味噌を使います。

 

できあがりはこちら↓

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焼き具合が最高でしょ♪

これでだいたい25個ほど、これを1回の食事で3~4回焼きますwww

ってくらい好きなんです!!!!

書いてたら(今午前9:30ですw)今日のお昼はギョーザにしようかなっ(^^)/

 

※↓

ラーメン亭・特製らーめん

 

ラーメン亭・チャーハン

 

 

最近行きつけの当社より徒歩8分くらい歩いた場所にある「ラーメン亭」さん♪の特製らーめんとチャーハンwww

特製らーめんは辛さが選べて、↑は中辛なのですが、すっごい汗が出るけどすごい美味しいですよ(^^♪お試しください~

 

加藤

 

「江戸前場下町」

かけ橋, もぐもぐ, ワクワク, 休日, 癒し系

今年1月豊洲にオープンした「江戸前場下町(えどまえじょうかまち)」。

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食文化をテーマにした商業施設とのこと。

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この辺りは、少し休憩出来るような場所がなかったので、この芝生のテーブルはフリーで利用出来て便利。

新しい待ち合わせスポットになりそう^_^

風情があってとても綺麗。

節分といえば恵方巻

もぐもぐ, ワクワク, 健康

みなさまこんにちは!

スクエアラインの松永です。

 

本日は節分ですね。

節分といえば恵方巻ですよね。

私の大好きな角上魚類というお魚屋さんでは、恵方巻が3種類売っています!

 

まずは標準の恵方巻です。

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「角上恵方巻」1本550円(税抜)

 

海鮮は、まぐろのたたきやサーモンが入っています。

1本で550円なのでお得ですね!

 

次は少し豪華な恵方巻です。

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「角上海鮮恵方巻」1本1200円 ハーフ600円

 

1本1200円ですが、ハーフサイズがあります。

1本は長いので、ハーフがいいですよね。

600円なのでお得です。

海鮮はまぐろのたたき、サーモン、煮あなご、いくら、めばちまぐろ、真鯛が入っています。

急に豪華になりましたね。

素晴らしいです。

 

最後は一番豪華な恵方巻です。

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名前不明(豪華で美味しそうなものが売ってたので勢いで買ってしまいました)

ハーフ1000円

海鮮はまぐろ、あなご、鯛、うに、かに、えび、まぐろ、ほたて、いか、サーモンなどなどです。

 

上の2つを我慢したかわりに、この一番豪華な恵方巻を買いましたが、

これがまあすごい!!!!!!!!!!!!!!!!!

こんなに充実感のある巻物は初めてです!!!!!!!!!!!!!

恵方巻って喋らず食べないといけないみたいですが、これは食べた瞬間に

「うまい!!!!!!!!!!!!!!!!!!!」

と言ってしまいます!!!!!!!!!!!

本末転倒!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

というか具が多すぎて途中でこぼれちゃう!!!!!!!!!!!!!!!!

 

そんな恵方巻のご紹介でした。

良い1年にしたいですね。

 

営業:松永

おでんは牛すじで出汁をとる!

もぐもぐ, ワクワク, 休日

こんにちは(^^)/

スクエアラインの加藤です。

毎日寒いが続きますね~しかも今日から明日にかけて関東地方は大雪になるとの予報も・・・・・

身の安全を第一に行動するようにしなければですね!

皆さん十分にお気を付けください!!

 

そんな寒い日にはもってこい!の、身も心も温まる「おでん」!

冬はおでんにかぎりますね~♪

おでんは牛すじから出汁を取るのがおススメですよ(^^)/

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~THE静岡名物おでん~

※おでんの上に「だし粉(こ)」と呼ばれている魚粉をまぶすと更に旨さ向上します。静岡県中部地方によく売ってます♪

ちなみに、静岡県民は、おでんは「おかず」ですw

温かいもの食べて、寒い冬を乗り越えましょう~(^_-)-☆

 

※今更ながら、年始に行った「越谷久伊豆神社」、加藤家の恒例行事ですwww

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今週のスイーツ

もぐもぐ, ワクワク, 休日

先週食べた主なスイーツ(家で食べてるスイーツは除く)✨

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大宮にある『Piccoro cafe del porto』。

テラス席があってリゾート風なカフェ。

店内はお客さんでいっぱい!!

生クリームたっぷりのワッフルが美味しかった🎵

 

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明日で終わってしまうスタバのほうじ茶ラテ?!

ほうじ茶とクリームの甘みがたまらない!!

ほんとに明日で終わるのか!?!?

もっと早く飲んでおけば良かった。。。

 

 

~思い出の味~

かけ橋, ぐびぐび, もぐもぐ, ラーメン, ワクワク, 岩槻

こんにちは!

本日ブログ担当の中山です!!

 

今日は、私の思い出の味をご紹介します。

 

 

岩槻の南側にお住いの方は、写真を見ればもうお分かりですよね!

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そう!「玉も亭」さんです!!

いやー、久しぶりに行ってきましたよ。

やはり、玉も亭さんといえば名物の肉ナスつけ麺です!

 

学生時代から今までずーっと食べに行ってます(笑

 

最近は焼き石がつけ麺のスープに入って、最後までアツアツ状態!

少ししょっぱめのスープですが、麺を潜らせると丁度良く、

コクがあってナスにもしっかり味がしみ込んでます。

麺はこちらも名物のたまご麺!!もっちもち食感です。

それに、Aセットはご飯と餃子がついて、もやしサラダもついてます!

ボリュームあり、お腹も満腹になりました♪

 

恐らく、岩槻の南側の人なら知らない人はいない名店ですね☆

 

 

学生時代からこのお店にお世話になっていて、仲間としょっちゅう

ワイワイやってました。

大人になり、夜はお酒を呑んで盛り上がったりと、今現在もお世話になってます!

よく仲間と言っていた言葉。。。

「腹減ったなぁ~。玉も行くか?」と、ある意味で合言葉WWW

 

 

結局は、料理のおいしさって「誰と一緒に食事をするか」だと私は思ってます!

どんな料理も、仲間と食べればよりおいしくなっちゃうんですよね~。不思議と。

 

そんな、思い出と美味しいつけ麺を提供してくれる、玉も亭さんに感謝です!!

ごちそうさまでした!

 

 

〈注意〉

平日でもランチタイムは12時を過ぎると、待ち時間が発生します。

ディナータイムも要注意です!!

 

 

「玉も亭さんプチ情報」

・ラーメン屋さんなのに焼肉丼が異常に美味しい

・ジャンボラーメンなるものがある(おそらく麺は3玉→中山経験済み)

・過去にジャンボラーメン2杯完食で無料。3杯完食で賞金の贈呈なるサービスがあった。(中山1杯で惨敗)

・おつまみと言ったらチーズ巻きorおつまみチャーシュー

・Aセットは、納豆がついていた時代がある

・幻のCセットもある(今は無いかもです)

・ジュースは基本ジョッキで来る(ナイスなサービス)

・レモンサワーがさりげなく美味しい

 

 

以上。中山でした☆彡

攻めの無人スタイル

もぐもぐ

近所のほっともっとが閉店しました。

 

 

夕飯、何も考えてないとき大活躍だった。。

 

次は何入るんだろうな~、

いつ入るんだろうな~、

会社の事務所とかだったら最悪だな~、

って思ってたら

 

いきなり餃子の無人直売所がオープン!!

 

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【公式】餃子の雪松

 

オープンしたてで設備整ってないのか?

客がセルフで冷凍庫から餃子取って、

賽銭箱にお金入れてくスタイル。

 

お金入れなくても取って行けちゃうからか?

無人なのに店員さんがいました。

 

本来はどういうシステムで無人直売するのか…

さっぱり分かりませんでしたね。

 

肝心の餃子は6人前36個で1,000円。

1人前約166円とリーズナブル!

 

ニンニクがたっくさん入った食べごたえある生餃子で、

私は飲まないですがビールにめちゃくちゃ合うみたいですよ!

 

フォークリフトのお仕事ならお任せ!

スクエアラインの角替(つのがい)でした。

 

【追記】

オープン1週間後も冷凍庫から

取ってお金を賽銭箱に入れるままで、

なんと無人でした。

 

すごい…

日本ならではでしょうか。

フォンデュパーティー

ぐびぐび, もぐもぐ, 休日, 癒し系

こんにちは!

本日、ブログ担当の中山です!!

 

先日は、友人宅にて「チーズフォンデュパーティー」を開催しました☆

 

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プロセスチーズでフォンデュしたため、なかなかとろけずチーズの塊に大苦戦…

 

野菜やお肉、パンは王道ですが、エビ?ピザポテト?カラスミ??

 

なんともチャレンジングな素材WWW

 

味や見栄えはともかく、友人や友人の子供たちとワイワイ楽しめて、

美味しい時間を過ごしました♪

ごちそうさまでした☆

至福のひと時♪

もぐもぐ, ラーメン, ワクワク, 休日

こんにちは!

スクエアラインの加藤です。

だいぶ寒くなりまして~風邪やインフルエンザが流行ってますね( ゚Д゚)

体調にはお気を付けください!!!

そこで!

風邪予防と言えば?

「手洗い・うがい」

ですが・・・・・・

 

予防には「ネギ」(笑)

ということで、私が大大大好きなネギラーメン(風邪予防ですよ(笑))食べてきました!!!

ネギラーメンと言えば????

そう!!

「青木亭」←埼玉ではね(^_-)-☆

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↑ネギラーメン

実はこれ小盛りなんですが、普通盛りより少し多いので、普通に食べたいときは「小」をお勧めします!

併せて、↓

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最強の「ネギ丼」!!!

青木亭ならこの2点は絶対食べないと!!!

まさに「至福のひと時♪」

※ネギ臭くなるので、次の日が休みのときにお勧めします